
YEMEK
SUCUK YAPMAK ARTIK TAHMİN ETTİĞİNİZ KADAR ZOR DEĞİL!
Sucuk yapmak usta eller ve tecrübe gerektiren bir iştir. Buna rağmen özellikle Kayseri ilimizde çoğu zaman sucuk fiyatları nedeniyle insanlar kendi sucuklarını kendileri yapmaktadırlar.

Sucuk yapmak usta eller ve tecrübe gerektiren bir iştir. Buna rağmen özellikle Kayseri ilimizde çoğu zaman sucuk fiyatları nedeniyle insanlar kendi sucuklarını kendileri yapmaktadırlar.

Dana füme, etin uzun süre saklanıp sonra da tüketilebilmesi için tütsüleme işleminden geçirilerek saklanmasıdır.

Çoğu ailenin sofrasında severek tükettiği pastırmalı yumurta tarifi sizler için geliyor.

Aslen Mersin şehrine has bir dürüm çeşidi olan tantuni iki çeşit et ile yapılır. Yani temelde iki çeşit tantuni türü vardır.