Yemek yemek ve gurmelik gerçek bir tutku! Ancak mutfakta vakit geçirmek, yemek yapmak tutkunun çok daha ötesinde adeta bir terapi yöntemi. Mutfakta geçirilen zamanın hem el becerisi hem de ruh sağlığı açısından yararlı olduğu yapılan araştırmalarla da ortaya konmuştur. Peki çocukların aşkı, yetişkinlerin gizli sevdası pizza yapmayı ana vatanının tarifleriyle bilseniz muhteşem olmaz mıydı?
Pizza yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir aktivite. Üstelik mutfağınızda bulunan basit malzemelerle çok kısa sürede istediğiniz tatta pizzayı yapabilirsiniz. Hatta sabah kahvaltısı için bile kollarınızı sıvayabilirsiniz. Pizza malzemeleri kolayca ulaşabileceğiniz, orta maliyetli ürünlerle yapılmaktadır. Elbette mozzarella peyniri, kapari gibi farklı malzemelerle yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Burada tercih tamamen damak zevkinize kalmıştır. Her bölgeye uygun pizza tarifleri, farklı tatlar arayanlara yeni kapılar açmaktadır. Pizza denildiği zaman ise akla ilk olarak İtalya gelir. Bu muhteşem lezzetin mucit ülkesi İtalya, binbir çeşit pizza tarifiyle gönülleri fethetmiş durumdadır. Bu nedenle İtalyan pizzası arayışları bir hayli fazladır. Benzersiz yemeklere en kısa sürede ulaşabilmekse diffancy hızlı paket servis uygulaması ile oldukça kolay.
İtalyan Pizza Tarifi ile Lezzete Doymayacaksınız
Pizza tariflerinin ustası İtalyanların özel püf noktalarını merak ediyor olabilirsiniz. Bu reçetelerdeki en önemli ayrıntı pizza hamuru olmaktadır. En çok aranan özellik hamurun ince olması, yumuşak olması, kenarlarının ise kıtır kıtır olmasıdır. Hamur hazırlanırken kıvamını tutturmak oldukça önemlidir. Sonrasını ise malzemeleri serpiştirmek ve fırında pişirmek oluşturur. Pizza malzemeleri seçerken kendi damak tadınıza uygun ürünlere yönelebilirsiniz. Zeytin, mısır hatta mantar, tavuk, ıspanaklı gibi oldukça çeşitli ürünler işinizi kolaylaştıracaktır. Pizzanın hamuru ve sosu aynı olmak koşuluyla iç malzemelerini seçmek tamamen size kalmıştır. Pizza sosu yapımı hamurdan sonra dikkat edilmesi gereken bir diğer püf noktadır. Sosun salça ayarı, baharatları kararında olmazsa istediğiniz sonucu elde edememe ihtimaliniz olabilir. Sosun, hamurun tamamına yayılmış olması ve her yerini ıslatmış olması da önemlidir çünkü yemeğimize tat veren büyük oranda kullanacağınız sos olacaktır. Bu nedenle sosun tam kıvamında, yeterli olması önemlidir.
Pizza Aşıklarının Merak Konusu İtalyan Pizza Yapımı
Pizza yemeden duramayanlar, tarif için pek çok araştırma yapıp istedikleri sonuçları elde edememiş olabilirler. Bu çok zahmetli ve incelik gerektiren bir tariftir ama İtalyan pizza lezzetine kavuşmak pizza sipariş ile kısa zaman içinde kapınızda olacaktır. Diffancy ile profesyonel pizza lezzetini evinizde yaşayın.
Pizza malzemeleri düşünüldüğünde evde yapmak çok zahmetli gelecektir ya da çok incelikli bir iş olduğundan beklentinizi karşılamayan bir sonuçla karşılaşma ihtimaliniz söz konusu olacaktır. Bununla beraber kritik noktalardan biri olan pizza hamuru açmak işi normal hamurlardan farklı olarak çok fazla detaya sahiptir.
Her damak tadına hitap edecek İtalyan pizzası tarifini sizler için derledik. Pizza hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:
- 5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 buçuk su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pizzanın sosu için ise; bir yemek kaşığı salça, bir adet domates, üç sarımsak, bir iki çay bardağı ılık su, kekik, nane, toz şeker, tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz. İtalyan pizzasının içerisine en çok yakışan seçimler kaşar peyniri, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, salam, jambon, mısır şeklindedir. Pizzanın kenarlarını lezzetlendirmek için ise susam ve zeytinyağı kullanılması önerilmektedir.
Pizza hamuru belirtilen malzemeler kullanılarak hazırlandıktan sonra yumuşak bir kıvam elde edilene kadar yoğurulur. Hamuru yumuşatmak için ise zeytinyağı eklemek iyi bir tercihtir. Ardından hamuru sararak bekletin. O sırada tüm sos malzemelerini bir kapta hazırlayın. Bekledikten sonra kullanımınıza hazır olan hamuru ince bir şekilde açın, sos ve iç malzemesiyle süsleyerek 200 derece ısınmış fırında pişirin. Ardından pizzanızı fırından alarak dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti uğraşmadan ve beklemeden hemen yemek için ise Diffancy uygulamasından dakikalar içinde sipariş verebilirsiniz. Zengin çeşitler ve profesyonel pizza lezzeti için İtalya’ya gitmenize gerek yok! Üstelik evinizde, ev rahatlığında İtalyan usulü pizza yiyebilmeniz mümkün. Bunun için tek yapmanız gereken sipariş vermek ve istediğiniz pizzayı tarif etmek. Siz de uygulamamızı keşfederek benzersiz pizza lezzetini deneyimleyebilir ve çok kısa zaman içinde kapınıza kadar getirebilirsiniz.
