Geleneksel Türk tatlıları, zengin ve benzersiz lezzetleriyle dünyaca ünlüdür. Damla sakızlı muhallebi de bu tatlılardan biridir ve hem lezzetiyle hem de yapımıyla ön plana çıkar. Damla sakızı, muhallebinin karakteristik tadını verirken, muhallebi tarifine ayrı bir lezzet katmaktadır. Damla sakızlı muhallebi tarifi, özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Şimdi, damla sakızlı muhallebi nasıl yapılır, gelin birlikte bakalım.
İşte muhteşem damla sakızlı muhallebi tarifi:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5-6 damla damla sakızı damlası
- Üzeri için toz antep fıstığı veya tarçın (isteğe bağlı)
Muhallebi nasıl yapılır işte bu adımlarla :
Bir tencereye sütü alın ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
Ayrı bir kapta pirinç unu, nişasta ve toz şekeri karıştırın.
Karışımı, kaynayan süte yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın.
Damla sakızı damlalarını ekleyin ve muhallebi kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve kaselere dökün.
Üzerini isteğe bağlı olarak toz antep fıstığı veya tarçın ile süsleyin.
Muhallebileri oda sıcaklığında soğumaya bırakın, daha sonra buzdolabında dinlendirin. Damla sakızlı muhallebi tarifi işte bu kadar kolay. Afiyet olsun !
Damla sakızlı muhallebi, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Üzerine çırpılmış krema veya taze meyveler ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, damla sakızlı muhallebiyi dilimleyerek servis yapabilir ve üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Muhallebinize Farklılık Katın
Damla sakızlı muhallebi tarifi farklı lezzetler ile deneyerek yapabilirsiniz. Örneğin, tarçın yerine hindistancevizi kullanarak tropikal bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken süt yerine hindistan cevizi sütü kullanarak da farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Damla sakızlı muhallebinin ana malzemesi olan süt, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Bu nedenle, düzenli olarak tüketildiğinde kemik sağlığını destekleyebilir ve kasları güçlendirebilir. Ayrıca, damla sakızının sindirim sistemine iyi geldiği ve mide sağlığını desteklediği de bilinmektedir. Damla sakızlı muhallebi, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Damla sakızlı muhallebi denemek isterseniz, yukarıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Ben üşenirim vaktim yok ama muhallebi de isterim derseniz Liva Shop sizinle!
